Nieuwjaarsmaandmenu

Wildkroketjes met garnituur

♦♦♦

Hertenkalffilet met peperroom

Of

Keuze uit onze palinggerechten

♦♦♦

Ons Nieuwjaarsdessert

♦♦♦

Koffie & versnaperingen

 

Prijs: € 47,00

 

Kerstmenu

Carpaccio van tonijn, mesclun en kruidenolie

♣♣♣

Keuze uit onze palinggerechten
Of
Zeetongrolletjes van de chef

♣♣♣

Kerstdessert

♣♣♣

Koffie & versnaperingen

Prijs: € 48,00

~ Fijne feestdagen toegewenst! ~

Culinaire winterwandeling – za 16 december

| GENIETEN VAN HET UNIEKE KREKENGEBIED VAN SINT-LAUREINS |

Op zaterdag 16 december kan je deelnemen aan een verrassende winterse wandeling in de weidse natuur van Sint-Laureins. Je houdt halt bij enkele van onze welbekende horecazaken en bij enkele van onze mooiste logeerplekjes.

Bewegwijzerde wandeling van 16 km met 6 culinaire verwenningen:

  1. B&B Albergo Cavalo
    artisanaal soepje van gerookte paling
  2. Fred’s café 
    ribbetje met een Augustijn biertje
  3. Charmeverblijf De Zonnebrug
    Foodtruck Texas Longhorn
  4. Restaurant Polderzicht
    proevertje van paling op Sentse wijze en een aangepast drankje
  5. De Roste Muis
    demonstraties gerookte paling, proevertje van gerookte paling en palingwijn
  6. Restaurant De Warande
    Crème brûlée van Leute Bokbier en koffie

> STARTPLAATS & REGISTRATIE

Restaurant De Warande
Warande 10
9982 Sint-Jan-in-Eremo

Starten tussen 10u00 en 11u00.

> PRAKTISCHE ZAKEN

  • 25,00 EUR per persoon
  • Inschrijving is pas definitief na storting van het bedrag op rekeningnummer BE 85 7512 0138 8006 met vermelding van uw naam en het aantal personen.

 

Al aan de eindejaarsfeesten gedacht?

Het restaurant is ’s middags open op Kerstdag en Nieuwjaarsdag.
Eveneens onze traiteurdienst tijdens deze periode.

Geniet thuis met familie, vrienden of kennissen van onze palinggerechten, alsook van onze verzorgde vlees- en visgerechten. Hieronder vindt u onze afhaalfolder.

» Voorgerechten

  • Gerookt visbordje ‘Polderzicht’ – € 12,00
  • Scampi’s met lookaroma (6stuks) – € 10,00
  • Huisbereide garnaalkroketten – € 3,25/stuk
  • Huisbereide kaaskroketten – € 2,50/stuk
  • Bordje gerookte paling met tuingarnituur – € 12,00
  • Duo van wildpaté met uienconfituur & krokante salade – € 10,00
  • Tomatenroomsoep – € 4,00/liter
  • Kreeftensoep geparfumeerd met Cognac 40° – € 8,50/liter
  • Bisque van grijze noordzeegarnalen – € 7,00/liter

» Hoofdgerechten (mogelijkheid tot voorgebakken frietjes of kroketjes)

Onze specialiteit (paling) op tien verschillende wijzen:                                                 € 21,25

Gebakken, room, groen, provençaal, garnaalsaus, kreeftensaus
Polderzicht (roomsaus met dragon)
Op grootmoeders wijze (witte wijnsaus met prei & garnaaltjes)
Sentse wijze (augustijnbier, prei & garnaaltjes) 
Met zeevruchten (per 2 pers.)

  • Zeetongrolletjes met prei en garnalen – € 21,00
  • Zeetongrolletjes van de chef – € 21,00
  • Vispannetje van de chef – € 20,00
  • Scampi’s met lookaroma (9 stuks) – € 18,50
  • Fazantenborstfilet “Fine Champagne” – € 21,00
  • Reemedaillon met appeltjes in de room – € 23,00
  • Hertenkalfkroon met bisquitroom en peper (per 2 pers.) – € 26,00/p.p.


Prettige feesten toegewenst!
Rest. Polderzicht
Fam. De Wever

Herfstmenu

Wildpaté met zijn herfstgarnituur

∝∝∝

Palinggerecht naar keuze
Of
Hertenkalffilet met appeltjes

∝∝∝

Hasseltse koffie
Of
Vanille-ijs Italienne

€ 43,00

Onze wildsuggesties

∝ Fazantenborstfilet “Fine Champagne”
€ 25,00

∝ Reemedaillon met appeltjes in de room
€ 27,00

∝ Hertenkalfkroontje met bisquitroom en peper
€ 29,00

De nieuwe palingwijn is er!

““De keuze van de nieuwe wijn was een zware klus”, vertelt Ronny De Wever, een van de keuzeheren en al vijfendertig jaar lang uitbater van paling- restaurant Polderzicht in Sint-Jan-in-Eremo.”

Maar onze palingwijn voor de komende twee jaar is gekozen, ‘Domaine Astruc Marsanne Languedoc 2015′ zal voortaan bij elke portie paling met plezier geserveerd worden.

Een Franse wijn, gemaakt van de Marsanne-druif. 25% van de wijn is gerijpt op eiken houtenvaten en de kleur is bleek strogeel. De aroma’s van de wijn laten zich omschrijven als peer en een tint van meloen. De wijn is rond en de goede zuurtegraad houdt hem fris en levendig.

 

Boerekreektocht: wandel mee en win!

De Boerekreektocht is een leuke en actieve wandelzoektocht van 5 kilometer. Je start aan het Boerekreek Sportcentrum in Sint-Jan-in-Eremo en maakt spelenderwijs kennis met dit prachtige wandelgebied. Bovendien maak je kans op een overnachting met ontbijt voor twee personen in het Boerekreek Sportcentrum.

Elke 6 maanden zal een winnaar uitgeloot worden. Dit is een leuk aanbod voor gezinnen met kinderen en voor scholen.

Download hier de routebeschrijving. Veel plezier!

Paling met zeevruchten

Nieuw bij onze palingspecialiteiten: PALING MET ZEEVRUCHTEN

> Wordt geserveerd vanaf 2 personen;

> 25,00 EUR per persoon.

“Wandelen in het krekengebied”

‘Op krekentocht door het verrassende Meetjesland’

Als u de volgende link: wandellus Boerekreek in een ander tabblad opent, hebt u mooi overzicht van een wandeling (13,7 km) die doorheen de kreken loopt. Hierbij vindt u ook een beknopte beschrijving met welke kreken, gebouwen en restaurants u tegenkomt tijdens deze prachtige wandeling.