Artikelen door Ronny De Wever

Onze suggesties

Aperitief Monin Passion Spritz – 5,75€ Filliers Dry Gin 28 – 12,00€ Monkey 47 Gin – 14,00€ Mocktail Negrita (pompelmoes, veenbes) – 6,00€ Maandmenu Paté van wild eend met wildgarnituur ♦♦♦ Keuze uit onze palinggerechten Of Filet pure met Trappistenroom & witlof ♦♦♦ Vanilleijs met vlierbessensiroop 44,00€

Palingfestijn

Palingfestijn … bij velen klinkt het ondertussen al bekend in de oren! Een namiddag/avond gezellig dineren waarbij zeven (!) verschillende palinggerechten op tafel komen die men kan proeven en dit à volonté! De volgende datums zijn hiervoor gepland: Zaterdag 13 oktober vanaf 18u00 Zondag 14 oktober vanaf 12u00 Zaterdag 10 november vanaf 18u00 Zaterdag 8 december […]

De Meetjesland Bucket List

Het Meetjesland heeft véél in petto, maar dit wisten we al … 📖 Dit wordt ondertussen nogmaals bevestigd door een nieuwe brochure, namelijk De Meetjesland Bucket List. Hierin worden maar liefst 101 tips omschreven waar u zeker eens moet geweest zijn! 👉 Een tip die er onder meer ook in beschreven staat is uiteraard de palingspecialiteit. Met […]

De palingwijn – Domaine Astruc Marsanne –

““De keuze van de nieuwe wijn was een zware klus”, vertelt Ronny De Wever, een van de keuzeheren en al vijfendertig jaar lang uitbater van paling- restaurant Polderzicht in Sint-Jan-in-Eremo.” Maar onze palingwijn voor de komende twee jaar is gekozen, ‘Domaine Astruc Marsanne Languedoc 2015′ zal voortaan bij elke portie paling met plezier geserveerd worden. Een […]